Los seminarios web de Penn State Extension sobre salud animal y producción lechera ya están disponibles en ucraniano, incluyendo uno centrado en la relación entre la calidad de la leche y la salud de la ubre. Penn State Extension
Se cree que este proyecto, una colaboración entre Penn State Ag Sciences Global, Penn State Extension, el Centro de Extensión Agrícola BRIDGES en Kiev y el Woskob New Century Fund, es la primera vez que un programa de extensión universitaria estadounidense se traduce y se ofrece en ucraniano .
Los seminarios web traducidos están dirigidos a agricultores, ganaderos, profesores universitarios, estudiantes y asociaciones del sector en Ucrania. La primera serie incluye tres seminarios web sobre prevención de enfermedades en terneros, calidad de la leche y salud de la ubre, así como sobre instalaciones eficientes de alimentación y manejo para ovejas y cabras.
“Para la gente práctica que trabaja aquí, este formato es muy útil”, dijo Vlad Konovalchuk, exalumno de Penn State y cofundador de BRIDGES. “Los productores ucranianos pueden iniciar sesión y tener acceso gratuito, así que estamos todos muy entusiasmados”.
Konovalchuk, junto con su socia y esposa, Lina Dotsenko, han dedicado décadas a ayudar a conectar la experiencia de Penn State con la agricultura ucraniana.
Konovalchuk obtuvo una maestría y un doctorado en economía agrícola, ambiental y regional en la Facultad de Ciencias Agrícolas de Penn State. Dotsenko, quien cuenta con un doctorado en economía, llegó a Penn State a través de un programa de intercambio docente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Es experta en extensión agrícola, educación y consultoría.
Tras regresar a Ucrania, ambos fundaron BRIDGES, que actualmente es el principal socio de Penn State en el país. La organización conecta a investigadores y educadores de Penn State con universidades, grupos de productores y profesionales agrícolas ucranianos, ayudando a adaptar la formación y las actividades de divulgación a las necesidades locales.
Dotsenko explicó que los temas del seminario web se seleccionaron para llegar a un público amplio del sector ganadero de Ucrania. Si bien Ucrania es un importante productor de cereales y oleaginosas, muchas explotaciones agrícolas también crían ganado para la producción de carne y lácteos.
Añadió que la industria láctea ovina y caprina del país ha crecido significativamente durante la última década, y que los productores han desarrollado quesos especiales que ahora llegan a los mercados internacionales.
“Intentamos seleccionar temas que abarcaran a un gran número de personas y universidades involucradas en la investigación, la docencia y la producción”, dijo Dotsenko. “Los seminarios están bien estructurados, son concisos y explican temas complejos en un lenguaje sencillo y muy comprensible”.
Los seminarios web se eligieron en parte porque los temas son ampliamente aplicables tanto a los sistemas agrícolas de Estados Unidos como a los de Ucrania. Konovalchuk afirmó que el equipo seleccionó intencionadamente contenido que no fuera demasiado específico de un clima o entorno de producción en particular.
BRIDGES coordinó la traducción, que incluyó varias rondas de revisión en las que Konovalchuk y Dotsenko perfeccionaron el material. El proyecto también incluyó doblaje profesional al ucraniano y producción técnica para sincronizar la narración con los vídeos del seminario web.
Konovalchuk señaló que los recursos educativos en línea se han vuelto cada vez más importantes en Ucrania, ya que las condiciones de guerra siguen complicando los viajes y las reuniones presenciales.
“No hay vuelos y mucha gente tiene dificultades para viajar”, dijo Konovalchuk. “Ahora se hacen muchas cosas en línea y los seminarios web son una forma muy práctica de estudiar”.
Añadió que las colaboraciones educativas han adquirido mayor importancia a medida que algunos programas internacionales de intercambio y asistencia se han reducido en los últimos años.
Una vez finalizadas las traducciones, el proyecto centra ahora su atención en la difusión.
Este mes, los organizadores planean celebrar una mesa redonda en Kiev que reunirá a representantes universitarios, asociaciones agrícolas y miembros del Parlamento ucraniano. El evento destacará la larga trayectoria de Penn State en Ucrania y presentará a los participantes la serie de seminarios web.
El equipo también planea traducir seminarios web adicionales este año para ampliar la colección y convertirla en un conjunto más completo de recursos sobre producción lechera y salud bovina. A largo plazo, Konovalchuk y Dotsenko esperan añadir seminarios web sobre otros temas agrícolas, como frutas, verduras y setas, a la vez que continúan promocionando los recursos a través de universidades, grupos de productores y redes sociales.
El próximo año se conmemorará el 35.º aniversario de las primeras actividades de la universidad en Ucrania. En 1992, la familia Woskob contribuyó a la creación de un programa de intercambio educativo con la Universidad Nacional Agrícola de Kiev. Desde entonces, la universidad ha establecido relaciones con otras ocho universidades agrícolas ucranianas. George y Nina Woskob, de la Universidad Estatal, continúan apoyando los programas ucranianos iniciados por sus padres y los han ampliado con el tiempo mediante nuevas contribuciones.
El Fondo Woskob para el Nuevo Siglo ha apoyado el intercambio de profesores y estudiantes, seminarios, programas culturales, educación colaborativa e iniciativas de investigación y extensión. Estos esfuerzos han tenido como objetivo promover alianzas, construir instituciones y fortalecer redes que apoyen al sector agrícola de Ucrania.
“La universidad agradece a la familia Woskob de State College su disposición a apoyar proyectos como este, que facilitan la continuidad de la colaboración y el crecimiento a pesar de los desafíos que presenta la guerra rusa contra Ucrania”, dijo Deanna Behring, vicedecana y directora de Ciencias Agrícolas Globales.
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